Нитраты
Соли азотной кислоты, традиционно применяются как азотные удобрения, необходимые для развития растений. Их содержание в воде составляет обычно менее 10 мг на литр. Загрязнение окружающей среды может привести к повышению концентрации нитратов в воде (более 50 мг на литр). Тогда нитраты становятся опасными для здоровья, особенно для маленьких детей.